Večplastna solata z baziliko, mozzarello in paradižnikom

Dober dan!

Iz te solate vaš lik postane majhen, želodec začne bolje delati, normalizirati presnovne procese. Zakaj? Ker je ta jed - za apologet zdravega načina življenja. To je zelo enostavno dieto in, kot toplo spomladansko vetrič.

Poskusimo skupaj?

Sestavine napihniti solata:

• Red paradižnika (narezana na tanke rezine) - 3 kos.
• Listi bazilike (sveže) - 15 kos.
• Sveže mlet poper - 1 ščepec
• Balzamičnega kisa - 1 jž
• Z nizko vsebnostjo maščob mozzarella sira (nariban fino) - 1 žlica (Približno 15 g)

Solata Priprava:

1. Paradižnik izberejo po svoji volji. Osebno sem raje solato dodati češnja kot goveje srce. Zadnja ocena razlikuje zelo tanko lupino, tako da ni mesijanski okrog.
2. Zato smo se odločili, ne majhnih paradižnikov. Odstranimo jajčnikov, narežemo na pol, nato pa rezine.
3. Spread prvo plast na paradižnikovo široko posodo.
4. Vsprysnem zgornjo polovico balzamičnega kisa.
5. Naslednji drugi sloj. Listi bazilike narežemo na velikosti paradižnika.
6. Čeprav je po mojem osebnem mnenju, vse zelenicah bolje na bruhanje, no, morda z izjemo čebule.
7. In, kot je v primeru paradižnika, vlijemo na vrhu ostankov balzamičnega kisa.
8. Na koncu potresemo s poprom in drobno nariban parmezan.
9. Solata lahka, ne zahteva namakanje, tako da ga takoj služijo na mizo.

Želim si, da uživajo breztežnostno okus oblaček solate, zelenjavo in sirom. Boji skok sladkorja ne bi smelo biti, še posebej, če zastarela navada zasega gladovno škodljivo hrano.

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 34
Beljakovine - 2 g
Maščobe - 0,3 g
Ogljikovi hidrati - 7 g
Celuloza - 1 g
Natrij - 25 mg