Lamb v folijo pečen z zelenjavo

Dober dan!

Toda jagnje kuham zelo pogosto. Meso je precej draga in primanjkuje. Nekateri ljudje ne posebej všeč okus, vendar kot mi, jagnjetina je zelo okusna in zdrava.

Kot svinjine, jagnjetine vsebuje enako količino beljakovin, vendar manj maščob. Poleg koristnih elementov v sledovih v mesu veliko vitaminov B, ki se uporabljajo pri zdravljenju določenih komplikacij pri diabetesu, kot je nefropatija.

Lamb - lahko prebavljiva izdelek. Telo prebavlja dobro maščobe in lecitin, ki je del, in normalizira presnovo holesterola.

Vendar pa obstajajo tudi slabosti. Jagnjetina z prenajedanje, kakor tudi katero koli drugo meso lahko razvijejo debelost in multiple skleroze. Bolje je, da iz prehrane starejših ljudi, zlasti tistih z artritisom izključiti.

Zato, jemo previdno in v majhnih količinah. Danes bom naredil jagnjetino z zelenjavo. Zapišite recept.

Sestavine jagnje pečen v foliji z zelenjavo:

• Lamb (prednostno ramena, narežemo na koščke) - 500 g
• Čebule (fino sesekljanega) - 1 kos.
• Repa (narežemo na tanke rezine) - 100g
• Korenje (sesekljani) - 1 kos.
• Zelena (sesekljani) - 50 g
• Česen (drobno sesekljane) - 1 zob.
• Lemon (tanke rezine) - kos.
• poper
• timijan

priprava jagnje pečen v foliji z zelenjavo:

Dobro predgretje pečice. Medtem pripravimo gosto folijo, jo razrežemo na pravokotnike, da bi lahko sklenil meso.

Lamb (če ne na kosti), se lahko rahlo premagati off, potem ko je prekinil odvečne maščobe. Meso položimo na folijo, nato zelenjavo. Začinimo s soljo, dodamo timijan in poper, in majhno rezino limone na vrhu.

Zategovanje folije ovojnico, pri čemer luknjico za paro.

Razporedi na pekač, pečemo v pečici 45-50 minut (do takrat, dokler se meso ne zmehča). Pred serviranjem odstranite limono.

Seveda, lahko in eksperiment. Ampak to je kombinacija zelenjave naredi jed še posebej okusna. Ne pozabite, jagnjetina zelo zadovoljujoče, da prenajedanje vas ne ogrožajo.

Moral bi dobiti hrano za 4 porcije.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 130
Proteini - 17 g
Maščobe - 4,5 g
Ogljikovi hidrati - 4,5 g
Natrijev - 105 mg