Mint kebab

Dobrodošli!

Kako tekne vonj kebab! Dolgčas, mislim?

Malo ljudi ve, da je meso na žerjavici koristno za zdravje. Seveda pod pogojem, da ga ne zlorabljajo.

Danes bomo pripravili nemastno kebab arabske kuhinje, v enem delu, od katerih le 2 g ogljikovih hidratov. Vabimo vas, da v kuhinji!

Sestavine mete kebab jagnjetine:

• Lean jagnje (zmlet) - 500 g
• Z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane ali jogurta - Art.
• Česen sesekljan - 2 stroka
• Sesekljane sveže mete - 2 žlici
• Morska sol - TSP
• Ground žajbelj (neobvezno) - TSP
• Mlet črni poper - 1/8 čajne žličke

Priprava mint kebab iz jagnjetine:

1. Put jagnjetino, narežemo na kocke srednje velikosti, v plitvo posodo za peko. To je lahko kot pekač in stekla.
2. Zdaj zmešamo marinado. Beat smetane v mešalniku, dodamo česen, sesekljane fino liste poprove mete, morska sol, žajbelj in poper. Dobljeno maso vlijemo jagnjetino in marinirati na ladji hladilnika nekje v dan.
3. Naslednji dan, skrbno nanizani na vsak kos mesa nabodalo in popecite na žaru, redno obrača po naročilu 10-15 minut. Ostanki marinado lahko vlije.
4. Jedi značilnost je, da bi morala biti na sredini malo z syrinkoy. Potem, in šele nato bo kebab res okusno in sočno.

Dober tek! Upajmo, da v bližnji prihodnosti, je vreme primerno in morda ne boste mogli pobegniti v naravo mladic kebab.

Jesti pravico, delno. Razmislite vsak dobil kalorij, menijo, ogljikovih hidratov. Se redno ukvarjajo z ne preveč težka naloga.

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorije - 172
Beljakovine - 24g
Maščobe - 7 g
Ogljikovi hidrati - 2 g
Celuloza - 0 g
Natrijev - 170 mg