Piščančja rižota s korenčkom za moje matere receptu

Dober dan!

Ta barvita jed je očitno teži k vlogi vsakdana. Upoštevajte naše trenutne riž, za razliko od mnogih drugih jedi te vrste je pripravljen brez vsakršnega začimbami. Logika je preprosta: poudarek ni na ostrino in začimb in sladkosti, ki ga proizvede korenček.

Tisti, ki trpijo zaradi zgago, in zato ne more tolerirati pikanten, piščanec pilaf s korenjem v maminem receptu zagotovo imajo po okusu. In za tiste, ki radi malo več začimb, ponudba Indijski pilaf z zelenjavo.

Naj nas kuhanje sedaj.

Sestavine Piščančja pilaf s korenjem:

• Prehranska piščančje prsi (brez maščobe, kože in kosti) - 500 g
• Maslo (zmlet) - 50 g
• Dolga riž (rjavi) - 1 žlica.
• Sveže korenje (srednje velikosti, zmleta) - 5 kosov.
• žarnica (Seseklja na kocke) - 1 kos.
• Sveže gobe (sesekljane) - 150 g
• Sladka paprika (trakovi) - 1 kos.
• Piščanec juha brez soli (druga in tretja) - 4 žlice.
• Peteršilj (sesekljanega) - 2 žlici

Kuhanje piščanca pilaf s korenjem:

1. Segreti ponvi. Seveda, za pripravo pilaf najbolj primeren poseben kotel, vendar v njegovi odsotnosti, odpravijo ponev in ponev.
2. Sprva, prepražimo na maslo piščanca. Ne prepražimo, ampak le rahlo dirkal.
3. Ko vlakna postanejo beli, premik perutninskega mesa na krožnik, in šele nato nadaljujte z naslednjim korakom.
4. Obstajajo tudi (v ponvi) Ladje sprali v veliko vode rjave ali rjavi riž, korenje kocke, čebulo, gobe in rdeče paprike.
5. Passeruem, mešamo pogosto, do takrat, dokler se riž nekoliko zmehča.
6. Mi prehod na dnu pan piščanca, imajo top riž z zelenjavo, nalijemo juho za dva ali tri prste.
7. Za pravilno pripravljena pilaf, prvič, prinese juho do vrenja nad visoko vročino, nato zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo brez zapiranja pokrova.
8. Po 20 minutah, tudi če je riž slug vlažno, pogasiti ogenj.
9. Pustimo, da se jed, da napolni.
10. Po 5-7 minutah syrinku kot ročno dvigalo. Pilaf pripravljen.

Postrežemo kot samostojno jed brez kruha. Dober tek!

Število odmerkov: 12

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 190
Beljakovine - 5 g
Maščobe - 5 g
Ogljikovi hidrati - 23 g
Celuloza - 2 g
Natrijev - 370 mg