Piščanec z brokolijem z gobovo omako

Dobrodošli!

Dovolj težko jed je sestavljena iz osnovne, omako in prehiteli. Lord kuharji imajo Lemiti.

Najprej smo paro piščanec in brokoli. Potem, mešani gobova omaka, raztopi svojo juho, dodamo parmezan in muškatni orešček. Pred peko jed polem zelena citrusov prehiteli.

Težko? Absolutno! Ampak, kako okusna je izkazalo, samo sijaj!

Sestavine piščanec z brokoli gobovo omako:

• Rastlinskega olja - 2 žlici
• Brokoli (kosov) - 300 g
• Kuhani piščanec (zmlet) - 200 g

Za omako

• Nizko vsebnostjo maščob margarina - 1 TSP
• Sveže gobe (zmlet) - 250 g
• Piščančja juha - 1/3 čl.
• Nemastnega mleka - 50 g
• Cela-pšenična moka - 50 g
• Sesekljane zelene čebula - 50 g
• Parmezana - 3 žlice
• Muškatni orešček - 1 ščepec

za nadev

• Zmeljemo grobo drobtine - 50 g
• Peteršilj (sesekljanega) - 2 žlici
• Naribana limonina lupina - 1 čajna žlička

Kuhanje piščanec z brokolijem gobovo omako:

Pekač enakomerno drgnite z rastlinskim oljem.

Ločeno, kuhamo nekaj brokoli florets. Ko bodo ohrovt postala mehkejša, jo odstranite iz parnika, potopite v hladno vodo in led. Nato odstranite z reži, žlico. Pustimo, da se presežek vlage odteče, pat s papirnato brisačo. Razporejeni na pekač.

Med kuhano zelje dal koščke kuhanega piščanca. Fileji se lahko tudi pari ali preprosto zavre. 10 minut, da ne bi dobili gume.

Peka z ustanovitvijo naših jedi do razveljavi stran.

V tem času, bodite pozorni omako. Stopite margarino nad srednjem ognju v ponvi. Fry gobe na njej (5-7 minut, ne smemo pozabiti mešati). Ko je vlaga izhlapi, toplota in dodamo rjava skorje v 1-2 minutah. Pokrov, razveljavi ponev stran. Prvi del omaka je pripravljena, da bomo prišli nazaj na to.

V majhni kozici na srednje močnem ognju, združujejo mleko in piščančje juhe. Pour moke, segrejemo do vrenja in pivo. Da bi dobili pravico, da se meša bi se oddaljili od plošče za 3-4 minut. Put zelena čebula, nariban parmezan, muškatni orešček in glive prej pripravili. Mešajte z žlico.

Pour piščanec in brokoli omako pripravljeno.

V manjši posodi premešamo prehiteli. Nežno zmešajte zmešajte vse sestavine po receptu. Tanko tok prelijemo jed.

Pošlji pekač v segreto pečico za 20-30 minut. Ko je vse pripravljeno, odstranite piščanca in brokoli z gobovo omako, naj nekoliko ohladi, poskrbi na ploščah.

Dober tek! Jed je pripravljena. To je načeloma dovolj prehrane, prenajedanje, vendar še vedno ni priporočljivo. Get frakcijsko hrano, vodi dnevnik hrano, štetje ogljikovih hidratov.

Vaja in uživajte vsak dan. Ostanite zdravi!

Število odmerkov: 6

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 165
Beljakovine - 18,5 g
Maščobe - 5 g
Ogljikovi hidrati - 12 g
Vlakno - 3 g
Natrijev - 150 mg