Lapshevnik jetra

Jetrni (živali, ribe) - ena od dragocenih in hranljive hrane, telo potrebuje odrasle in otroke.

Goveja jetra morajo biti vključeni v meniju za preprečevanje sladkorne bolezni.

Sestavine lapshevnika jetra:

• Jetra (prednostno goveji) - 200 gramov;
• Rezanci (rezancev piščanec) - 200 gramov;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 čebula;
• Maslo - 60 g;
• Krekerji za paniranje;
• Jajce - 1 kos;.
• sol;
• Olje pusto;
• Črni poper (tla);
• Zeleni.

Priprava lapshevnika jetra:

1. Jetra se razreže na kose, poper, nasoljena
2. Čebula, korenje očistiti in narežemo na majhne koščke, enako kot v jetrih.
3. Kuhani rezanci, izperemo.
4. Rezanci dodamo maslo in jajce. Vse rahlo premešamo.
5. Jetra, čebulo in korenje ocvrti na maslu 5 minut.
6. Pekač namaščen z rastlinskim oljem in potresemo z drobtinami za paniranje.
7. testenin so del položen, naslednjo plast jetra z zelenjavo.
8. Laid na vrhu preostalih rezanci.
9. Lapshevnik pečen v pečici 10 minut.

Pripravljen lapshevnik okrašena z zelenjem (neobvezno).

Okusno in zdravo! Yum!

Število oseb: 4

Vsebnost kalorij na 100 gramov:

• Ogljikovi hidrati - 25 gramov
• Maščobe - 9.6 g
• Proteini - 10,5 g
• Kalorije - 230 kcal