Holesterol v morskih sadežev

Tako se je zgodilo, da morski sadeži ni postal prevladujoči del naše vsakdanje hrane. Poleg dejstva, da je poslastica, da so kar veliko koristi za človeško telo: dragoceni minerali, vitamini, proteini jo zagotavlja, ter posebne maščobe. Če govorimo o vsebini svojih koristnih lastnosti, bi bilo zaželeno, da se omeniti protein približno 20% tega izdelka. Beljakovine v morski sadeži, ima nekoliko drugačno strukturo kot ribjega proteina. Morski sadeži ima vlaknasto strukturo. To je tisto, kar daje oseba občutek sitosti, zaradi počasnega prebavljivosti. Ogljikovi hidrati običajno ne presega 1%, razen v ostrige in jih školjke malo več. Zato je meso morskih proizvodov in ima edinstveno sladek okus.

Veliko ljudi, ki želijo premagati dodatne teže, uživajo prehrano, v katerem meni vključuje morske sadeže. In zato, ker so večkrat nenasičene maščobne kisline, kot so omega-3 in omega-6. Poleg tega pomagajo telesu znebiti škodljivih nevarnega holesterola odlagajo na stenah žil. Poraba morskih sadežev v redni način, pomagati ljudem reševanje teh težav na področju zdravja, kot so astma, artritis, pljučnice in tudi prispeva k temu, da rakave celice ustaviti njihovo razmnoževanje. Za takšne in druge vnetne procese odgovoren omega-3.

vsebina holesterol v morskih sadežih sme presegati zneska mesa. Vendar pa prevladuje večkrat nenasičenih maščob v njihovi vsebini, nevtralizira holesterola in njene uničujoče učinke na telo. Torej, če obstajajo prehransko morski sadeži, v krvi slabega holesterola bistveno zmanjša.

Poleg esencialnih maščobnih kislin, morski sadeži, je zelo potrebno, da imajo vitamine in minerale v telesu. Seveda, to je - kalcij, fosfor, železo, cink, vitamine A in D, kot tudi vitamini B Vse to je bistvenega pomena za pravilno delovanje celotnega organizma. Da ne omenjam vsebine joda v morski hrani, predvsem kozice. Na tistih področjih, kjer je prebivalstvo, ki je v Černobilu nesreče, kozice posebej prizadela - nepogrešljiv in dragocen izdelek, da bi se ponovno delovanje ščitnice.

Ne glede na to, kako koristna in dragocena, kot so, jih je treba temeljito obdelani in jih kuhamo prave spretnosti in znanja. Kuhanje je treba nameniti ustrezno pozornost, da ne škoduje zdravju. Pri nakupu morske hrane, se prepričajte, da vprašati o njihovem izvoru. Ali to potrdilo izdelek kakovosti in varna za zdravje.