Teden dobre prehrane za ljudi s sladkorno boleznijo in debelosti - sobota

Prvi dan - čas za pripravo koristno za bolnike s sladkorno hrano, bo prehrana sobota sestavljen iz sleda s krompirjem, okusno hash s kvass, obara z zelenjavo in brusnični žele in kuhanega rib.

Kuhan krompir s sled

sestavine:

• Sled (file) - 50 g
• krompir - 100 g
• Rastlinska olja - 15 g
• Vegetacije - 3 g
• Kis - 3 g
• Čebula - 15 g

priprava. Počistite sled iz kosti, in namakati 10 ur. Pripravite krompir, za odpiranje in čiščenje, narežemo na krogih. Sled čaka na plošči pa tudi krompir, rastlinsko olje in ponovno polnjenje z vodo, razredčili z kis (razmerje 1: 1), posodo posuta sesekljanih zelenicah in sled dekoriranje krompir čebulo.

Okroshka z kvass

sestavine:

• Meso - 100 g
• Kumare - 200 g
• Kvass - 2 skodelici
• Meso - 100 g
• Kislo - 20 g
• Ksilitol - 5 g
• Vegetacije - 5 g

priprava. Zavre meso, dokler popolnoma kuhan, narežemo na kocke srednje velikosti, operemo in narežemo na kumare. Malo kislo smetano razredčeno z kvass, prelijemo zelenjavo in meso, vse potezo in dodajte večina kvass, vse še enkrat premešamo in dodamo ksilitolom. Postrezite posuto s sesekljanim koprom in okroshka peteršiljem.

Hotpot

sestavine:

• Meso - 120 g
• Grah - 150 g
• zelje - 200 g
• Maslo - 10 g

priprava. Cook meso do polovice, nato odcedimo juho. Pripravite zelje in grah, obara, dodajanje polnila. Nalijte preostalo tekočino v mesu in kuhamo, dokler razpis, preden so jih prinesli na mizo - sezono s stopljenim maslom, dodamo drobno sesekljane zelišča

Žele od brusnični sok

sestavine:

• Jagode - 100 g
• Želatina - 4g
• Ksilitol - 15 g

priprava. Dobro sperite brusnice, stisnite sok, vlijemo v stekleno posodo, pokrov, trsa prelijemo s toplo vodo (2 skodelici), zavrite in filter. Dodamo želatino v majhni količini soka, vpijejo. V vročem juhe pour raztopljeno želatino in zavremo, dodamo sok, in ksilitol, pour obliko žele in pustimo, da se ohladi.

Kuhana riba s krompirjem

sestavine:

• Ribje fileje - 150 g
• Krompir - 100 g
• Rastlinska olja - 10 g
• zelenje - 5 g

pripravljena. Sperite ribjih filejev, razdeljene na dva dela, kuhamo v slani vodi. Krompir olupimo in kuhamo nekaj, dal ribe s krompirjem na krožnik, potresemo z oljem, potresemo z zelišči.