Piščančje prsi s kokosovim mlekom in ingverja

Dobrodošli!

Tako kot naslov? Potem, številka ena cilj - da bi našli kokosovo mleko. Opozarjam vas enkrat, tekočina, ki je napolnjena z kokosov, ne pa tudi mleka. Pogled na policah vaše najljubše supermarket kokosovo koncentrat v pločevinko.

Kokosovo mleko ni povsod in ni vedno tako, čeprav je težko obravnavati pomanjkljiva. 400 ml kozarec stane približno 50 rubljev, in seveda ne hit žepu.

Ali ste vedeli, da je kokosovo mleko in ingver popolnoma zlije, tako kot Andezhelina Jolie z Brad Pitt? Ne? Zdaj veš. Vendar le, če to ni sladka jed.

Kokosovo mleko je treba lepo jesti. Ja, je bilo malo ogljikovih hidratov, vendar veliko maščob. Ni del tega izdelka, je vprašaš.

Sestavine piščančje prsi s kokosovim mlekom in ingver:

• Piščančji file - 4 kos. (250 g)
• Koriandra (razlog) - 2 žlici
• Kumina (razlog) - 1 žlica
• Red chili poper - TSP
• Kurkuma - TSP
• Kis (bela) - 1 žlica
• Koruzno olje - 1 jž
• Bela čebula (sesekljan) - 2 kosa.
• Rdeča paprika (sesekljan) - 1 kos. (Ali po želji)
• Česen (sesekljanega) -3 zob
• Ingver koren (brušeni) - 1 žlica
• Konzervirani kokosovega mleka - 200 g
• Morska sol - TSP (Ali po okusu)

Kuhanje piščančje prsi s kokosovim mlekom in ingver:

1. Začnimo z nadevom. V ločenem keramično skledo majhnosti, premešamo koriander, kumino, poper, kurkuma in belega kisa.
2. Za pripravo dietnih jedi primerno posneto piščanec brez kosti in kože.
3. spirajte pod tekočo vodo, osušimo s papirnato brisačo.
4. Rešetke začinjene zmes prej pripravljeno, pražimo na srednjem ognju v litega železa ponev za 2-3 minut na vsaki strani.
5. Ne pozabite dodati koruzno olje. Ko ptica porjavi, ga prenese na ploščo in v prahi za nekaj časa na strani.
6. Maščoba, ki je ostala na dnu posode po kuhanju piščanca, prepražimo čebulo in česen, dal ingver.
7. To je treba storiti hitro, ves čas mešamo, da se majhne koščke ni zgorela.
8. Ko se barva spremeni na zlatih zelenjave, vrgel v ponev z kokosovim mlekom, dodamo sol, zavremo, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ne pride ven odvečno vlago in zmes zgosti.
9. Vrni fileje nazaj v ponev in potem še malo več. Jed je pripravljena!

Dober tek! lahko jeste za en obrok samo kosa in ni nič drugega! Pomislite, ogljikovih hidratov in kalorij.

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 235
Beljakovine - 27
maščobe -10
Ogljikovi hidrati -6,5 g
Vlakno 1,5 g
Natrij - 80 mg