Brezmesne jedi: marinirane gobe v grškem

tradicionalno v Grčiji se šteje, gobe in jurčki

Dober dan, dragi bralci! Dolgo časa ni bilo videti na blog sveže in zanimive informacije, ampak od zdaj naprej obljubim, da reforme. Takoj ko se začne Lent 2011, se bom osredotočil na samo pusto hrano.

Vzporedno s tem bom povedal, zanimivih dejstev, povezanih s to pomembno za vse prireditve Pravoslavni kristjani.

Torej, Lent 2011 se bo začel 7. marec zato moramo imate natanko šest dni, da se naučijo, kako kuhati okusno in izvirno, in kar je najpomembnejše uporabno v diabetes brezmesnih obrokov. Konec delovnega mesta - 23. april 24. prihaja slavno praznik velike noči.

Kaj bomo kuhati danes? Morda začeti z vložene gobe v grščini.

Ne po naključju izbrali ta recept, ker je grški duhovniki na različne načine prispevali k krsta Rus. Torej, bomo nadaljevali s pripravo.

Sestavine marinirani gobe:

• Gobe ​​(šampinjoni ali bel) - 500-600
• Oljčno olje - '75
• Vino kis - 50 g
• Timijan (sušen) - TSP
• Origano (sušen) - TSP
• Poper (sveže mlet) - TSP
• Česen - 3 zob.

Kuhanje gob:

1. Prinesi velik lonec (primerna prepražimo pan), segrejemo olje in prepražimo sesekljan česen.
2. Dodajte preostale sestavine razen gob.
3. Zavremo in pustimo vreti nekaj časa pa se malo.
4. Glive prej očistiti, oprati, narežemo na polovice ali četrtine (ki ima rad), dani v ponev in kuhamo na majhnem ognju 5-7 minut, do takrat, dokler se ne zmehčajo.
5. Ko ste pripravljeni, da se ohladi, prestavite v stekleno posodo (kozarec) in shranimo v hladilniku.
6. Najbolje je, da naj gobe infuzij nekaj dni, če pa močno želite, ste lahko prav zdaj.
7. Pred serviranjem, da odteče slanica, dodamo sesekljano zeleno čebulo kredo in malo olja.

Energijska vrednost:

Kalorij - 33
Beljakovine - 1 g
Maščobe - 2 g
Ogljikovi hidrati - 3 g
Holesterol - 0 mg
Natrijev - 3 mg
Celuloza - 1 g
Sladkor - 1 g