Ocvrti špinača Afrika

Dobrodošli!

Malo eksotična proti koncu tedna. Danes bomo mix mesnate gobe z zeleno špinačo, dodamo nekaj česen, začimbe in sol. Vse to hitro, vendar nežno prepražimo v skovorodochke v minimalni količini rastlinskega olja. 15-20 minut in okusna že razveseljuje svoje brbončice.

Zakaj ta recept pripada afriško kuhinjo, priznam iskreno ne vem. Toda verjemite mi, prvi del Osebno sem se zbudil samo plenilskega apetit.

Naj vas spomnim, da je špinača in mnoge druge zelene zelenjave, bogata z magnezijem in askorbinske kisline, katerih prisotnost v človeškem telesu, blagodejno vpliva na presnovo. Gobe ​​- okusen zelenjavni produkt, od katerih več kot polovico sestavlja rastlinskega proteina, ki pri diabetesu je zelo pomembno.

Sestavine pražena špinača za Afriko:

• mladi špinača - 300 g
• Gobe ​​(cut plošča) - 200 g
• Bela čebula (rezine) - 1 kos.
• Olivno olje - 1 jž
• Česen ali česen v prahu - čajna žlička
• Črni poper (tla) - 1 ščepec
• Morska sol - 1 ščepec (ali okus)

Kuhanje ocvrtega špinačo:

1. Z gobami lupino, pranje, narežemo na četrtine. Je treba očistiti in grobo sesekljajte čebulo. Špinača impregnacijski čas v vodi, nato pa je bila voda odteče, dobro stresamo in pustimo, da se posuši.
2. Daj nad visoko vročino litega železa ponev. Dodajte olje. Ko se segreje, dal kose čebule in gob. Prepražimo, mešamo pogosto, dokler čebula prozoren in odvečna tekočina izhlapi. Nekje v 5-7 minutah bo zadostna.
3. Zdaj je čas, da špinačo. Pokrijte posodo s pokrovom, ampak nekje v minuto obrnite špinačo na drugo stran, na vrhu, potresemo s česnom v prahu.
4. Pripravite jed za 3-4 minut, občasno premešamo. Na koncu sol in dodamo piment.

Dober tek! Špinača v afriških - zdrava in zelo okusna hrana. Če mi ne verjameš, ga poskusite sami in kuhamo.

Jejte majhne dele fractionally. Jaz bi priporočal ločenih obrokov. Memo o prehrani pri sladkorni bolezni tukaj.

Bodite prepričani, da spremljajo raven glukoze v krvi. In samo da je zdrava!

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 77
Beljakovine - 3 g
Maščobe - 3,5 g
Ogljikovi hidrati - 12,8 g
Fiber - 4,8 g
Natrijev - 142 mg

Poskusite in druge jedi afriške kuhinje.