Oriental gobova juha

Dober dan!

Najprej čestitam vsem dame z 8. marca! Kaj hočeš? Seveda dobro zdravje in lepoto. Vse ostalo, kot pravijo, bo sledilo samo od sebe.

Za mizo počitnic ne more obljubiti nekaj slastnih jedi in kulinarične presežke. Nasprotno, zaradi Lent, moj nabiralnik prihaja veliko število pisem prosi kuhati nekaj okusno hkrati, vegetarijanec, in po možnosti poceni. Bom poskusil, da izpolnjujejo lakote po informacijah najbolj ekonomično.

Danes bomo pripravili orientalski gobovo juho. Na podlagi izvirnem receptu juho, da se ti Portobello gobe, bolj popularno znan kot rjave gobe ali Royal. Bodite težave, da bi našli točno te vrste.

Vzhodno od gobova juha sestavin:

• Royal gobe - 250 g
• Sezamovo olje - 2 žlici
• Rastlinskega olja - 1 žlica
• Ingver koren (nariban) - 1 žlica
• Česen (brušeni) - 2 zobe
• Zelenjavna juha - 5. čl.
• Kisa - 1 jž
• Green čebula (drobno narezano) - 2 žlici
• Morska sol - 1 ščepec

Kuhanje gobovo juho:

1. Kuhanje zelenjavna juha temelj naše pravice v ponvi.
2. Segrejemo rastlinsko olje na dnu, dodamo mleto ingver in česen. Prepražimo, občasno premešamo za 30 sekund.
3. Zmanjšajte ogenj na medij, dodamo narezane gobe v velike rezine in nato kuhanje nadaljujte še 2 minuti.
4. Ko bo zlato in gobe zmešamo z intenzivnim okusom ingverja in česna se lahko doda zelenjavne juhe.
5. Ko juha zavre, zmanjšajte toploto zelo nizka, pokrijemo posodo s pokrovom in še naprej kuhamo še 10-12 minut.
6. Rižev kis in sezamovo splash olja na koncu približno 2 minuti pred služijo jedi na mizo.
7. Dobra kombinacija gobovo juho, solimo.
8. Obročki swept narezano zeleno čebulo v skledo nalijemo samo zato, ker, prvič, okusnejša, in drugič, juha bo ostal dlje v hladilniku (prehranjevanje seveda vaše prijazno osebje ne gobbled vse naenkrat).

Itadakimass! Kaj Japonski pomeni "pomagati sami" ali "Dober tek." Juha je najbolje jesti toplo. Bodite previdni pri pripravi dnevnega menija, štetje kalorij in ogljikovih hidratov.

Delite obrok s prijatelji, saj naj bi vse, kar je 6 obrokov vzhodni juha.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 55
Beljakovine - 1 g
Maščobe - 2,6 g
Ogljikovi hidrati - 5 g
Celuloza - 1 g
Natrijev - 119 mg