Vegetarijanska zelenjavni Moo-shu

Dobrodošli!

Znameniti kitajski svinjska pečenka imenovani Mu-Shu v izvirniku pripravlja drugače. Gledano odlična svinjska fileja narežemo vzdolžne trakove, ocvrte v olju. Delicious vse pridobljeno s sezamom in arašidi. Skupaj z mesom pripravo lokalne Exotica: kitajske gobe, muer cvetnih listov z lokvanji in potrebnih surovih jajc. Današnji recept je bolj dostopna za vključevanje potrošnikov, poleg tega pa je popolnoma vegetarijanska.

Da bi skrajšali čas kuhanja, so sestavine narežemo na majhne koščke. Ribje Mu-Shu krmijo s toplimi tortilje ali pita, akutni azijskih omako in / ali bolj trdno odsek omako hoisin omako.

Pojdimo! Drugi prehranskih motnega prigrizki tukaj.

Sestavine rastlinskega Moo Shu:

• Pražena sezamovo olje - 3 žličke
• Jajca (stepeno) - 4 kos.
• Nastrgana ingver koren - 2 TSP
• Česen (sesekljanega) - 2 stroka
• Razrezane solata - 150 g
• Zelje (narezan) - 100 g
• Narezana brokoli - 150 g
• Fižol mungo kalčki - 100 g
• Zelena čebula drobno sesekljane - 1 žlica
• Sojina omaka (lahka) - 1 žlica
• Kisa - 1 jž

Kuhanje zelenjava Mu-Shu:

Skupina 1 TSP olje v veliki ponvi ali kozici na srednje močnem ognju. Nato dodamo surovo jajce, popražimo, dokler ne bo okrnjena tekočina masa. Le 2-3 minut in jajce bodo morali začasno prešli na ploščo. Ti bom nazaj.

Operite ponev. Heat preostalo 3 TSP Nafta spet na srednje močnem ognju. Dodajte ingver, česen, kuhamo občasno premešamo, dokler se zelenjava zmehča. Lahko dodamo razrezanih zelenjavo, fižol ohrovt, pol zelene čebulo, sojino omako in kis.

Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo, mešanjem 2-3 krat za vse večne čase. Po 3 minutah vrnejo na ponev ocvrta jajca, pour sojino omako. Kuhajte brez pokrova nekaj minut na koncu dati ostanke čebule.

Dober tek!

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorije - 173
Proteini - 11 g
Maščobe - 9 g
Ogljikovi hidrati - 14 g
Vlakno - 4g
Natrijev - 330 mg