Glikemični indeks stročnice (fižol, grah, leča)

Veliko ljudi, ki trpijo zaradi različnih bolezni, so previdni, da bi jedli stročnice, ker mislijo, da so pri oskrbi z energijo. Vendar pa je treba opozoriti, da ima GOP dovolj nizka, zato jih lahko v kombinaciji s kruhom ali mesom. Glikemični indeks jim v 25-35. Zato se ti izdelki so dobre za zdravje. Med kuhanjem, njihova GOP komaj povečal, tako da fižol so dobri v vseh jedeh.

Glikemični indeks fižola

Na seznamu najbolj zdravih živil, ki jih lahko samozavestno nosijo fižol. To je bil njen jedo vse stoletnikov. Ta dragocen izdelek je del številnih uspešnih diet. In vse zato, ker so beli fižol vsebuje veliko ogljikovih hidratov, in njene GI 35. leta rdeči fižol glikemični indeks 27, in na runner le 15. Če želite, da je bogata s prehranskimi vlakninami. Fižol znižuje holesterol in krvni glukoze. samo v konzervirane fižol GI malo več - 74. Vse zato, ker sladkor dodamo nanj. Zdrav človek je priporočljivo vsak teden vsaj dvakrat, da bi jedli hrano, ki vključujejo fižol.

Glikemični indeks graha

Grah - nenavadno rastlin. V suhi obliki splitwood graha ima nizkim glikemičnim indeksom, ki je enak 25, in na sveže 50. ljubitelji čičerke lahko uporabi te sorte brez strahu. Njegova GI je še nižja - le 30. Vendar pa poleg tega čudovitega graha lastnine je še ena značilnost. On je na kakršen koli način pozitivnih učinkov na zmanjševanje proizvodov z geografsko označbo, ki se uporabljajo z njo. To opozarja na zgodnji razvoj glukoze v krvi, kar je primer s hitro absorpcijo sladkorja v črevesju takoj po obroku. Za razliko od drugih stročnic se plodovi te kulture lahko uživajo sveže, brez kakršne koli obdelave.

Glikemični indeks leča

Leča je bogata z ogljikovimi hidrati, tako da se zlahka absorbira v telo. Njegova uporaba bistveno ne vpliva na razvoj glukoze v krvi. GI leča nizka. Odvisno od sorte, je iz 25-41. Leča za proizvode z nizkim glikemičnim indeksom. Še posebej uporabna vrsta pladenj lečo. To je priporočljivo uporabljati pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Med kosilom v restavraciji jed z lečo za meso in perutnino, je idealna izbira. bistveno višja Glikemični indeks pločevinkah leče - 74. Juha leče ima GI 44.

S tako veliko različnih izdelkov nizek glikemični indeks, lahko da meni raznolika. Jedi iz fižola, če so pravilno pripravljene, so pridobljeni hranljiva, okusna in zdrava. Iskanju novih receptov, od katerih so nekatere stročnice, ki skrbi za zdravje in stojijo na svojem straže.