Guacamole s paradižnikom in česnom

Dober dan!

Pridružite starodavne skrivnosti mehiške kuhinje. Poskusite slasten prigrizek, pire, pripravljen iz celuloze iz zrelega sadja zimzelena rastlina avokado, da ameriški domačini poimenovali strašno ime "aligator hruška".

Kot del guacamole (dobesedno "avokadovo omako") so vedno prisotne tri sestavine: avokado, apno (limone) sok in sol. Apno dodamo znebiti Neprivlačan rjave zmesi in spreminja okus prednosti avokada.

Ne bodite presenečeni, guakaomole veliko različnih receptov. Poleg klasičnih temeljev omako pogosto dodamo paradižnik, več vrst paprike, čebulo, koriander, česen in začimbe.

Mehičani tradicionalno jedo guacamole z koruzna tortilja, čips, kruh in kruhove kocke. Guacamole - omaka je številka ena v Mehiki. To je na voljo od skoraj vsako jed.

Čeprav plodov avokada dovolj krepko, ti isti presežne maščobe spadajo v kategorijo obrata, zato so lahko prebavljiva, ki jih človeško telo in se štejejo za praktično neškodljiva.

Ne bom vas mučil več kot že dolgo govori, pojdite na pripravo guacamole s paradižnikom in česnom.

Guacamole Sestavine z paradižnik in česen:

• Avokado - 2 kosa.
• Bela čebula (majhnost, drobno rezani) - 1 kos.
• Česen (sesekljan) - 1 kos.
• Zrel paradižnik (sesekljan) - 1 kos.
• Sok 1 apna
• Morska sol - 1 ščepec
• Črni poper - 1 ščepec (ali po okusu)

Priprava guacamole s paradižniki in česen:

Samo zrelo sadje avokado primeren za guacamole (mehka na dotik). Sprva, prerežite na pol. Odstranite kosti. S pomočjo rednega tabele žlico odstranite meso iz vsake pol. Cut avokado na kocke brušenega srednje velikosti.

Potem paradižnik izpiralna voda, pour vrelo vodo za 3-4 minut. Ko na primer toplotna obdelava boste odstranili lupino je zelo enostavno. Stori to. Narežite paradižnik na pol, odstranite semena in jajčnikov. Tako kot avokado, narezana paradižnik na kocke.

Daj že pripravljene sestavine v mešalnik hrane. Dodamo sesekljano čebulo, česen skozi Načrt za pakiranje, sveže iztisnjen sok limete. Solimo in potresemo z dišečim popra.

Peremylivayte pri največji hitrosti, dokler zmes zgosti. Moral bi dobiti zelenkasto pasto, ki izgleda kot nakupovalni squash kaviar. To je guacamole.

Premik posodo v plastično posodo in ga pošlje v hladilnik za 30 minut. V tem času se bodo okusi pomešajo in guacamole pridobiti okusno hlad, ki je le povečanje lepoto okus.

Dober tek!

Ostanite zdravi, dobro jedli. Ne preveč jesti, in v vsakem primeru, ne pozabite, da štetje kalorij in ogljikovih hidratov. Vse nove jedi, kuhane pa zahteva degustacijo množično. Seveda ugostite guacamole svoje najbližje prijatelje in ljubljene.

Število odmerkov: 16

Energijska vrednost (na obrok) guacamole s paradižnikom in česnom:

Kalorij - 45
Beljakovine - 0,7 g
Maščobe - 3.7 g
Ogljikovi hidrati - 3,4 g
Celuloza - 2 g
Natrijev - 2 mg

Poglej druge recepte z avokadom pri sladkorni bolezni.