Žaru zelenjava z limono in česnom

Dober dan!

Sem pripraviti jed, ki je to poletje imel priložnost, da enkrat poskusiti. Sem jo naredil v pečici, in si, če je le mogoče, svetujejo na dan vzgojiti majhen požar v bližini svojega doma in pečemo zelenjavo nad ogljem.

Omeniti velja, da v tem zelenjavnih dobrot popolnoma uravnotežen ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

Okus dobimo prijetno zakajenih. Bom na koncu rekel, da je to okusna kot končni izdelek prodan za meso.

Sestavine: zelenjava na žaru z limono in česnom:

• Peteršilj (sesekljanega) - 3 žlice
• limonin sok (Svež sok brez pulpe in pešk) - 3 žlice
• Olivno olje - 2 jž
• Česen (srednja, zemlja) - 3 zobje
• Italijanski preliv - 1 žlica
• Črni poper - 1 čajna žlička
• Morska sol - TSP (Ali po okusu)
• Sladka paprika - 300 g
• Champignon - 300 g
• Rdeča čebula (rezine obroči) - 1 kos.

Kuhanje zelenjave žar:

1. Segrejte žar na visoke temperature. Kot je bilo že omenjeno, na tak način, da kuhati zelenjavo lahko na področju, neposredno v pečico ali mikrovalovno pečico s funkcijo žara.
2. Nadaljujte. Našli veliko skledo. Pristop in tista, v kateri smo ponavadi zelenjavne solate.
3. Mix it peteršilj, limonin sok, olivno olje (hladno stiskano), česen, z blagovno znamko italijanski preliv (lahko kupite v trgovini ali kuhamo ročno), poper in malo morske soli.
4. Dodajte rdečo papriko. To je najbolje, narežemo na trakove ali velike klini.
5. Po poper ladij v skledo in ploščo gob grobo sesekljano čebulo pol-obroče.
6. Previdno, da ne bi škodilo, zmešajte zelenjavo z rokami ali lopato.
7. Po 15-20 minutah, se lahko peče, če pa želite še okusnejša, bolje marinadi nekaj dni.
8. Zmes enakomerno razširi na mreži in na vsaki strani mladic 5-10 minut.
9. Od časa do časa na glavo, tako da ne požgane. Ko so gobe mehke in rožnato jed je pripravljena.

Dober tek! Pečena zelenjava z limono, česnom in zelišči - je ločen jed, ki ni treba dopolniti.

skrbno jesti, v majhnih količinah. Grof kalorij in ogljikovih hidratov, ki izhajajo zelo previdno. Poskusi, da ne preveč jesti.

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 143
Beljakovine - 2,4 g
Maščobe - 8 g
Ogljikovi hidrati - 13 g
Fiber - 3,8 g
Natrijev - 275 mg