Ocvrti brokoli s sezamom in sojino omako

Dobrodošli!

Od tega celo leto poskušam iti na strogo zdravo vegetarijansko hrano, vedno veliko zelenjave, v mojem hladilniku. In brokoli, ki so tako sovražil otroke in odrasle ne marajo, kuham pogosto in z velikim Strah.

Ta recept bo šlo v primeru, če še želijo jesti. Vlaknine (preberite o prednostih tkiva) v zelje je veliko, zato je popolnoma izpolnjuje lakoto, torej praktično vse izdelke, ki so del jedi imajo negativen kalorij. tj jeste in ne pitanje.

Torej, danes bomo pripravili zdrav in okusen obrok: slastno brokoli, ocvrte v malo olivnega olja s sezamovimi semeni in rahlo slane sojine omake.

Sestavine pražen brokoli s sezamom:

• Sveže brokoli - 250 g
• Sezamova semena (praženi) - 1 žlica
• Olivno olje - 1 jž
• Sojina omaka (nizko sol) - 1 žlica
• Črni poper (tla) - 1 ščepec
• Morska sol - po okusu

Kuhanje ocvrtega brokoli:

S pomočjo ostrim nožem, ki se nahaja v hiši, ločen mehkih brokoli florets iz debel in trd stebla. Cut užitnega dela majhne podolgovate rezine, položite na krožnik in v prahi za nekaj časa na strani.

Ločeno, na srednje močnem ognju prepražimo sezamova semena. Bodite previdni - izdelek pod vplivom temperature, močno streljanje in ne zaradi pozornosti do opeklin, sprošča ostrega vonja. Potem, ko so semena rahlo porjavi, prelijemo jih posuši v majhno skledo.

V isti ponvi na vročem olivnem olju, prepražimo brokoli. Približno 3-4 minut. Če je posoda postane preveč suha, nato nalijemo malo filtrirano vodo.

Potem squirt brokoli in sojina omaka sezono s soljo in sveže mletega črnega popra. Potresemo opečen sezamova semena.

Postrezite na mizo toplo. Povabi prijatelja ali prijateljico in se prepričajte, da deliti z gostom svojih kulinaričnih kreacij. Moral bi imeti 2 obrokov ocvrt brokoli.

Dober tek, vendar ne preveč jesti! Spremljajte sliki in nenehno spremljanje ravni sladkorja v krvi!

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 125
Beljakovine - 4.4
Maščobe - 9.2 g
Ogljikovi hidrati - 8 g
Vlakno - 3 g
Natrijev - 290