Diasmak: ribe in morski sadeži

Ribe in morski sadeži

Dejstvo, da naj bi ribe in morski sadeži zasedajo vreden mesto v prehrani tistih, ki skrbi za zdravo prehranjevanje, ponavlja v aprilski številki revije Journal
Diabetes napoved, ki je objavila American Diabetes Association (ADA). iz
Ribje lahko pripravimo na preprost in zelo okusno blyuda- Poleg tega je bogata z beljakovinami in nizkokalorična. Vsebnost maščobe v primerjavi
z vsebnostjo beljakovin večine vrst rib rahlo.
PRAŽEN som

Sestavine (8 obrokov Velikost - 85 gramov):

8100-gram som file
2 skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščob
2 skodelici rumena koruza
1 žlička soli
2 čajne žličke popra
1/2 žličke česna v prahu
Non-stick cooking spray

Daj som fileje v eni plasti v plitvo posodo. ga napolniti z mlekom. Zmešamo koruzni, sol, poper, česen v prahu v posodi. Odstrani fileje iz mleka se stresa in prekinitev v vsak kos zmesi nastane v posodi, odstranitev prebitka. Začnite pečenje ribe, zalivanje delček vsakega file teflonski kuhanje škropiva. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija.

Energijska vrednost: 212 kkal- maščobe - ogljikovi hidrati 7R - '16

kozice solata

Sestavine (4 porcije):

400 g svežega ali zamrznjenega kozice, narezano na majhne koščke
1 srednja čebula, narezan
1 srednje papriko, narezano
400 g zmlet paradižnik
1 skodelica limoninega soka
1/2 skodelice pomarančnega soka
1/2 žličke soli
Črni poper po okusu

Vse sestavine zmešamo, dodamo črni poper, kul, na mizo prinesejo. Lahko okrasite z zelenjem.

Energijska vrednost: 165 kkal- maščobe -1.5 r ogljikovi hidrati - 20g

ostriž Creole

Sestavine (4 porcije):

1/4 skodelice zamrznjene sesekljane čebule
1/4 skodelice zamrznjene zelena paprika
1 žlička česna, razpadel
400 g narezanih paradižnikov
2 žlici vinskega kisa
1/2 čajne žličke bazilike
4 smuč fileti, vsak od približno 120 g
Non-stick cooking spray

Spray v veliki ponvi non-stick kuhanje škropiva, in da toplotni medij na veliko, medtem ko je dno ne ogreti. Dodajte čebulo, zeleno papriko in česen, prepražimo na olju, med nenehnim mešanjem. Dodamo paradižnik v lastnem soku, kisom in baziliko ter zavremo. Put ribji file, ki zagotavlja, da je vsak kos prevlečen z mešanico paradižnika. Zmanjšajte ogenj in obdržati na kuhamo, pokrito 10 do 12 minut ali dokler ribe niso zlahka prebodli z vilicami.

Energijska vrednost: 141 kkal- maščobe - ogljikovi hidrati 2R - 6 g

Brancin s karijem

Sestavine (4 porcije):

4 rockfish trup
2 žlici repičnega ali sončničnega olja
1/4 žličke soli
1 žlica česen v prahu
1/2 čaj žlička popra
1 skodelica sesekljane jabolka koščic
4 žlica curry
1 skodelica pomarančnega soka
1 skodelica moke

Potresemo ribe s soljo in poprom. V ponev, premešamo 2 žlici curry in moke. Obkatat ostriž v mešanici in otresite presežek. Segrejemo olje v velik lonec za kuhanje, nato dodamo ribe in kuhamo 3 do 4 minut na visoki temperaturi. Obrnite trup na drugo stran in kuhamo še 2 minuti. Pripravljen postaviti ribe na krožniku, na katerem se bo dobavljeno. V majhni kozici dal česen v prahu, jabolko, pomarančni sok in preostalih 2 žlici curry. Drži se počasi zavre, dokler tekočina ne začne vreti ni. Rosenje te ribe omako in postrežemo.

Energijska vrednost: 317 kkal- maščobe - 9 g ogljikovih hidratov - '28

Originalni članek je na voljo na uradni spletni strani časopisa diaNovosti