Sladko počitnice

Zabavno in elegantno

1. vretenca: Uporaba Lupilni tanki delci prekinjen rob temnih ploščic in / ali bela čokolada sobo temperaturno ohladi v hladilniku. 2 h. L. čokolade kalorij = 17, 2 g ogljikovih hidratov.

2. venec: Kraj ¼- kozarček sladkega kokosa v plastično vrečko. Dodamo nekaj kapljic zelene hrane krasitelya- pretrese. Put 1 uro. L. kokos in grah 5 tablet na vrhu vsakega cupcake. Združite 19 kalorij, 2 g ogljikovih hidratov.

3. Beauty z lokom: Tie 1 navoj sladki koren v lok. Združite 11 kalorij, 3 g ogljikovih hidratov. Šopek z jagodami: Mehčanje zeleno gumi bonbonov (predgretje 5 sekund v mikrovalovni pečici), izrežemo iz njega

leaf. Daj naslednjih 3 grah žele fižol ali brusnice. Združite 15 kalorij, 3 g ogljikovih hidratov.

4. poln cvet: Postavite rdeči socvetje z 2 TSP .. sončnična semena ali matice v glazuro. Dodatna 43 kalorij, 5 g ogljikovih hidratov.

5. Dvojni svežosti: okras kolački 1 TSP .. zdrobljena peppermints. Dodamo 20 kalorij, 5 g ogljikovih hidratov. Lahko uporabite druge sadne bonbone.

praznično roll

Število odmerkov: 10 (rezina 1)

Ogljikovi hidrati na porcijo: 32 g ali 27 g

priprava: 15 minut

stojalo: 90 minut

speči: 15 minut

Shranite v hladilniku: od 2 do 48 ur

Potrebovali boste:

3 jajca

1 skodelica večnamenske moke

1 h. L. pecilni prašek

1 h. L. vanilije v prahu (neobvezno)

1. februar pire skodelica konzervirane hruške in breskve, marelice, ali

1. februar skodelice kristalni sladkor *

April 1 skodelica melase

sladkor v prahu

Sadje smetano (gl. Recept)

1. Pustimo jajca, da stoji pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem, rahlo pekač (velikost 33 x 25 x 3 cm) olja. Posnetki dno kalupa z voskom papirja ali pergamentom- potresemo rastlinsko olje. Razveljavi obrazec na strani. V manjši posodi zmešajte moko, pecilni prašek, vanilijo in ¼- ur. l. soliton sedmih.

2. Segreti pečici na 190 ° C V veliko skledo, jajce zmešajte električnim mešalnikom na visoki hitrosti za 5 minut. Postopoma potresemo s sladkorjem, žvrkljanje, dokler gladko. Dodaj in zmešajte sadno pulpo in melase. Dodamo moko in premešamo. Spread testo enakomerno v pripravljeno pekač.

3. Pečemo 15 minut ali dokler se konica ne postane malo premetavati z rahlim pritiskom. Hitro ločiti torto od roba stene kokile in invertni torto na brisačo posuje s sladkorjem v prahu izobilju. Previdno odstranite voskom papir. Začenši s kratko stranjo, roll torto, skupaj z brisačo roll. Ohladimo na rešetki za 1 uro. Medtem pripravimo kremo zvitek.

4. Razširite korzh- čisto brisačo. Širjenje kremo po celotni površini kolača, umikajoče 2-3 cm od robov. Navojna kolač s smetano zvitka. Obrežite robove. Pokrijte in pustite stati 2-48 ur v hladilniku. Če želite poslati na mizo postavite roll na velikem krožniku. Na zahtevo okrasite z vejic rožmarina in brusnice, potresemo s sladkorjem v prahu. Reši zvitek 10 rezine. Shranite v hladilniku v zaprti posodi.

Sadje krema:

V manjši posodi zmešajte 3/4 skodelice konzerviranega sadja in zmečkamo v pire ½- ur. l. tla ingver.

Dodajanje in mešajte 1¼- cup lahka stepeno sladico ali smetano maslo.

* Sladila: Uporaba nadomestek. Sledite navodilom na embalaži za določitev količine proizvoda, ki ustreza ½- skodelice sladkorja.

Ena porcija vsebuje: 168 kalorij, 3 g maščobe (2 g nasičenih maščob), 63 mg holesterola, 108 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknine, 4 g proteina. XE: 2.

Ena porcija nadomestek sladkorja vsebuje: 153 kalorij, 27 g ogljikovih hidratov, in drugi parametri so enaki.

Cupcake z belo čokolado in sadni koktajl

Število odsekov 16 (1 kos pogače in okoli 1½- Art. l. koktajl)

Ogljikovi hidrati na porcijo: 31 g ali 24 g

Priprava: 25 minut

Stand up: 30 minut

Pecite: 30 minut

Cool 15 minut

Potrebovali boste:

Marec 2 skodelice pinjenca (ali jogurt ali jogurt brez dodatkov)

4 beljaki

2 skodelice vse namene moke

2. januar h. L. pecilni prašek

1. april h. L. sode bikarbone

4. marec skodelice sladkorja *

1. februar skodelice margarine za peko

1 h. L. vanilijev prašek

50 g bele čokolade (kakavovega masla), taljenje in ohladimo

Sadni koktajl (gl. Recept)

1. Pustimo, da se pinjenec in jajčnih proteinov, da stoji pri sobni temperaturi 30 minut. Segreti pečici na 160 ° C. Namazati oblika 25 cm za kolački (obroč) rastlinskega olja. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in ¼- ur. l. sol.

2. V veliki posodi in stepemo sladkorju margarina električnim mešalnikom na srednji hitrosti za okoli 5 minut, dokler zmes ne postane svetlo in zračno. Dodajte vanilije in zmešajte skupaj. Enega za drugim, dodamo beljake, žvrkljanje temeljito vsak. Dodaj in stepemo stopljeno belo čokolado.

3. dodamo v majhnih deležih k dobljeno maso moke in pinjenec vrsti, vsakič stepalnega pri nizki hitrosti do enakomernosti. Pour testo v pripravljen pekač, ga enakomerno porazdelimo. Pečemo 30-35 minut oziroma dokler lesen zobotrebec, zaljubljen v središču cupcake pride ven čist. (Oblika torto bo videti ravno.) Naj se ohladi ne da bi odstranili iz kalupa na rešetki (15 minut). popolnoma Obrnite torto na reshetku- kul.

4. V danem bela čokolada Cupcake letev (25 g). Če želite to narediti, nalijemo stopljeno čokolado v majhno plastično vrečko, odrezan majhen kot in jo uporabite kot slaščice vrečko.

5. Za služijo, prestregla torto v rezine in prelijemo na vrhu sadni koktajl.

Sadni koktajl:

V majhni kozici zmešajte 1 skodelico sveže brusnice, ¼- skodelice posušene brusnice, ¼- kozarcev pomarančnega soka in 2 žlici. l. rjavi sladkor *. Zavrite, zmanjšajte ogenj nenehno pomeshivaya-. Kuhajte, nepokrite, za približno 5 minut ali dokler zmes zgosti, občasno premešamo. Medtem, lupine in semena in razdelite na segmente

2 srednje oranžna. Dodajte oranžne rezine v brusnični maso in premešamo. Postrezite toplo koktajl. Tik pred serviranjem dodamo koktajl 1 kivi, olupljen in narežemo na kocke.

* Sladila: Uporaba nadomestek namesto sladkorja in rjavi sladkor. Sledite navodilom na embalaži za določitev količine proizvoda, ki ustreza 3/4 skodelice sladkorja in 2 žlici. l. rjavi sladkor.

Ena porcija vsebuje 205 kalorij, 7 g maščobe (2 g nasičenih maščob), 1 mg holesterola, 93 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknine, 3 g proteina. XE: 2.

Ena porcija nadomestek sladkorja vsebuje: 185 kalorij, 24 g ogljikovih hidratov, in drugi parametri so enaki. XE 1.5.

Mint kolački s temno čokolado

Število odmerkov: 16 (1 Glazirane torto)

Ogljikovi hidrati na porcijo: 27 g ali 22 g

priprava: 15 minut

stojalo: 30 minut

speči: 12 minut

Potrebovali boste:

1. februar skodelica jajce nadomestek ali 2 jajce

April 1 skodelica masla

November 4 skodelice večnamenske moke ali dough-

1 februar kakav v prahu skodelica brez dodajanja sladkorja

2. november h. L. pecilni prašek

April 1 skodelica mehka rastlinska margarina

4. marec skodelice sladkorja *

2. januar h. L. izvleček poprove mete

April 3 skodelice posnetega mleka

April 1 skodelica majhne koščke polsladka čokolado

11 februar vozi v steklo kremni desert ali sveži sir

Stepeno čokoladni preliv (glej. Recept)

1. Dovoli jajca in maslo stati na sobni temperaturi 30 minut. Medtem posnetkov šestnajst kalupi za torto 6 cm v premeru kozarčkov za vypechki- igralcev. V skledi zmešamo moko, kakav v prahu, pecilni prašek in ¼- ur. l. soliton sedmih.

2. Segreti pečici na 190 ° C V globoko skledo bič rastlinsko margarino in maslo z električnim mešalnikom (pri hitrostih od srednje do visoke) za 30 sekund. Postopoma dodamo sladkor, 2 žlici. l. v času, stepanje pri srednji hitrosti dokler gladko, strganje stranic težo. Mešalnikih pri srednji hitrosti za 2 minuti. Postopoma dodajamo jajca, temeljito žvrkljanje. Dodaj poprove mete ekstrakt in zmešajte. Po porcijah vrsti dodamo mešanico z moko in mleko, vsakič bije pri nizki hitrosti do uniformi. Dodaj in premešamo čokolade čipov. Put žlico testo pripravljene muffin pločevinke, polnjenje vsak približno 2/3.

3. Pečemo 12-15 minut oziroma dokler zobotrebec zaljubljen v sredini, pride ven čist. Hladno kolački brez odvzemanja iz kalupov, 5 minut na rešetki. Odstranite kolački iz kalupov. popolnoma ohladi na rešetki.

4. prelijemo ohlajene piškote s čokoladnim prelivom. Shranite piškote v hladilniku v nepredušno zaprti posodi.

Stepeno čokoladno glazuro:

Postavite 1/3 skodelice majhne koščke polsladkega čokolado v srednji posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Pogrevanje v mikrovalovni pečici, nepokrite, pri srednji moči (50%) od 1 do

1½- minut ali dokler se čokolada je stopljeno in je gladka, enkrat zmešamo. Dodajanje in mix 1 žlica. l. posneto moloka- ohladi. Dodaj ¼- skodelice stepene smetane sladica. Dodaj še 1¼- skodelice stepene smetane sladica.

* Sladila: Uporaba nadomestek. Sledite navodilom na embalaži za določitev količine proizvoda, ki ustreza 3/4 skodelice sladkorja.

Ena porcija vsebuje: 202 kalorij, 9 g maščob (5 g nasičenih maščob), 8 mg holesterola, 122 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknine, 3 g proteina. XE: 2.

Ena porcija nadomestek sladkorja vsebuje: 188 kalorij, 22 g ogljikovih hidratov, in drugi parametri so enaki.

Layer torto s temno čokolado

Pripravimo testo po navodilih iz odstavkov 1 in 2 (glej sliko. Recept čokoladni cupcake). Maščobo in rahlo potresemo z moko dve okrogli pekač s premerom 20 cm x 4 cm. Razdelite testo med oblikami, distribucijo enakomerno. Pečemo 18-20 minut oziroma dokler zobotrebec obtičala sredi torto, pride ven čist. Ohladimo brez odvzemanja iz kalupa, na rešetki 10 minut. Odstranite pecivo iz formy- ohladi na rešetki do konca. Eno torto na servirni krožnik. Namazati pol glazuro. Pokrijte z drugo Korzh. Spread preostalo glazuro na površini. Okrasimo top 50 g zdrobljenih peppermints in / ali temne čokolade oblanci.