Mesne kroglice s smetano omako

sestavine:

1. Mleto govedino - 500 g.
2. Jajce - 1 kos.
3. Almond moke - 1/2 čl.
4. Krema - 1/3 čl.
5. Čebula - 1/4 čl.
6. Salt - 1 čajna žlička
7. Pepper - 1/3 čajne žličke
8. Muškatni - TSP
9. Moke - 2 žlici.
10. Goveja juha - 2 žlički ..
11. Krema - 1 žlica.
12. Voda - 1 žlica.

Priprava.
Zmešamo prvih 8 sestavin temeljito roll majhne mesne kroglice (bi moral imeti okoli 15 žog).

Enakomerno porjavi mesne kroglice v ponvi, nato prestavite v ločenem ponev.

V ponvi prelijemo z moko in pustimo 2-3 minut na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem. Nato dodamo juha, smetano in vodo zgnetemo, dokler se brozga ne raztopi. Kuhamo, dokler omako, dokler se ne začne za zgostitev.

Odcediti pan omako z mesne kroglice, pokrijemo in kuhamo 40 minut. na majhnem ognju, dokler razpis. Dodajanje vode, kot je potrebno.

energijska vrednost

Kalorij (skupno) - 411
Kalorij (maščobe) - 315
Maščobe - '35
Nasičene maščobe - '16
Trans maščobe - 1 leto
Holesterol - 152 mg.
Natrij - 665 mg.
Ogljikovi hidrati (skupno) - 6 g
Vlaknine - 1 leto
Sugar - 1 leto
Beljakovine - '17