Italijanski juha z mesne kroglice

Dobrodošli!

Vsak dan gledam na rezultate ankete. In tako dolgo, kot si ljudje želijo meso, bom pisal o njem okusno in zanimivo.

Dolgo časa ni bilo videti ničesar, vroče, tako da zdaj poskušajo kuhati juho z mesne kroglice.

Recepti za to jed veliko veliko, predlagam različico. Všeč mi je, da so Italijani dal veliko dišečih začimb z njo. Ogljikovi hidrati z zelo malo (približno 12 gramov na obrok). Torej, vzemite 1:00 svojega časa in kuhamo sami (in družine), okusno italijansko juho z mesne kroglice.

Sestavine italijanska juha z mesne kroglice:

temelj

• pločevinkah paradižnik (brez lupin, zmlet) - 400 g
• bučke (sveže zmlet) - 2 kom.
• Špinača listi (sveže narezan) - 150 g
• Goveje juha (nemastnega) - 1,5 l
• korenje (Zmlet) - 4 kos.
• Testenine ( "orzo" polnozrnati) - 60 g
• Česen (zdrobljeni) - 2 zob.
• Čebula (sveže sesekljanega) - 1 kos.
• Origano (sveže sesekljanega) - 1 žlica
• Basil (sveže sesekljanega) - 1 žlica
• Grozdne (olivno) olje - 1 žlica

mesne kroglice

• Mleto govedino (nizka vsebnost maščob) - 400 g
• Egg (velika) - 1 kos.
• Peteršilj (drobno sesekljane) - 2 žlici
• Origano (drobno sesekljane) - 2 žlici
• Bazilika (drobno sesekljane) - 2 žlici
• Pšenica krekerji - '50
• Sol (po okusu)
• Poper (po okusu)

Kuhanje italijanski juha z mesne kroglice:

1. V veliki ponvi z debelim dnom za ogrevanje povprečno oljnega požara.
2. Dodajte zdrobljene česen, čebulo in korenje. Mladic za 3-5 minut.
3. Pločevinkah paradižnik olupljen, narežemo na kocke in zmeljemo v mešalniku za pire.
4. Put v ponvi paradižnik in goveje juhe, začimbe, dobro mešamo in kritje.
5. Zmanjšanje toplote in pustimo vreti 5-7 minut, dokler, dokler so korenje zmehča.
6. V tem času, nam mesne kroglice.
7. Zmešamo vse sestavine za mesne kroglice z recepta.
8. Roll kroglice (ne več kot 1-2 cm premera) in nežno jih damo v vrelo juho.
9. Naj kuhamo 15-20 minut.
10. Ko so mesne pripravljeni, lahko dodamo testenine "Orzo" dodaj ogenj in kuhamo 10 minut, občasno premešajte, dokler ne bodo pripravljeni.
11. Na koncu dodamo bučke (kuhamo 1-2 minut), nato pa preostali listje.
12. Juha je treba, da napolni za 20-25 minut, nato pa lahko začnete jesti.

Moral bi imeti hrano za 10 obrokov.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 175
Beljakovine - 15,5 g
Maščobe - 7,2 g
Ogljikovi hidrati - 11,8 g
Celuloza - 2 g
Natrijev - 131 mg