Hrustljavi piščanec z gorčico in parmezanom

Dober dan!

Končno, vaš ponižni služabnik vrnil po dolgem premoru. Celoten blog mesec dni počitka in zbrati moči. Odkrito povedano, odmor od dela se je v korist vseh.

Ne bom nosil dolge zgodbe o tem, kako lepo so uživali na soncu in kopanje v slani vodi. Pojdimo v kuhinjo.

Današnji jed je kuhana zelo hitro in enostavno. No super sestavine ni potrebna. Le kaj je v vsakem povprečni statistični hladilniku.

Hrustljavi piščančji sestavine:

• Piščančje prsi (nemasten) - 8 kos.
• Salt - TSP
• Črni poper - po okusu
• Gorčica (šetraj) - 2 žlici
• Jajca - 1 kos.
• Parmezan (nariban) - 3 žlice
• Krekerji (iz polnozrnatega kruha) - 50 g
• oljčno olje

Kuhanje hrustljavo piščanca:

1. Primerno za kuhanje pusto piščanca brez kože.
2. vsak kos temeljito sperite in jih prerežite na pol. Rub ali preprosto začinite s soljo in poprom.
3.  Razveljavi stran in pustiti malo krmijo (približno 5-10 minut).
4. Medtem ko je file marinirana, ki jo lahko naredimo testo.
5. Če želite to narediti v široko skledo, utrip jajce in zmešajte gorčico.
6. V skledi zmešamo drugi krušne drobtine in nariban sir.
7. In zdaj je čas, da pokažejo spretnost!
8. Postavite slano piščanca za nekaj minut v jajce-gorčično omako.
9. Potem izvalyalsya v drobtine in popecite v ponvi na olivnem olju. Fileji naj bi le rahlo porjavi.
10. Bodite prepričani, da ga pat v papirnato brisačo (sicer bo preveč krepko).
11. Namazati pekač ostanke olja, dani na njegovi piščanca in pečemo v pečici 20 minut.
12. Poskrbite, pripravljenost je zelo preprosta - preprosto pierce vsak kos lesen zobotrebec ali nabodalo.

Postrezite toplo. Želim vam zmerna, vendar še vedno uživajo svoj obrok. Ne pozabite deliti z ljubljenim okusno, vendar ne poskušajte "pogoltnejo" vse sami v eni seji.

Energijska vrednost:

Kalorije - 173
Beljakovine - 30g
Maščobe - 4 g
Ogljikovi hidrati - 2,5 g
Vlakna - 0,5 g
Natrijev - 245 mg