Calla na sodoben način

Kalia ima nizko kalorij. Ena porcija vsebuje 1/3 energije, ki je potrebna v povprečnem vnosu hrane.

Kljub temu, da je energetska vrednost zelo majhna, juha je dovolj hranljiva. Poleg visoke vsebnosti beljakovin (Zakaj beljakovine je koristno pri sladkorni bolezni), Jed ima še druge prednosti. Juho vsebuje želatino, kot je pripravljen v ribah. Želatina je znano, da je bogata z aminokislinami in hidroksiprolina. Poskusite druge juhe rib.

Ta jed bi bilo primerno v prehrani, kot tudi v prehrani človeka pri tem ukrepu in v celoti. Še ena prednost tega prvega tečaja je, da je, v nasprotju z juho kuhanega mesa, vsebuje manj maščob.

Oseb: 6

Energetska vrednost sto gramov:

Za pripravo Cagli, potrebujemo:

• Pol kilograma morske ribe
• Pickles 100 gramov
• Kozarec kumare slanici
• Krompir 250 gramov
• pol limone
• čebula 100g
• Čebula 1 kos.
• kup peteršilja
• Korenje 50 gramov
• lovorov list
• koper
• žafran
• soli

Priprava:

1. Treba je pripraviti zelenjavno juho. Da bi ga dal v vrelo krompir, narežemo na majhne kocke, sol in dodal, julienne korenje in peteršilj, kuhamo na zmernem ognju približno petnajst minut, preden je krompir skoraj pripravljena.
2. Dodamo začimbe;
3. Dodaj v posodi vnaprej kuhani kumare škripcih same kisle kumarice, kocke.
4. Izpustiti ribe, ki jih je treba narežemo na velike;
5. Na podlagi kuhar bogato ribje moke od deset do dvajset minut;
6. Eno minuto pred pripravljenosti oblečena s kopra in pora Kalju, stiskanje limoninega soka.

Kalia je treba vztrajal.

Služijo odseke.

Dober tek!