Piščančja žar z meto in česnom

Dobrodošli!

Medtem ko so velike (in ne samo) na mesta sonce neusmiljeno prepražimo vse brez razlike, smo se obrnili tudi na ta način kuhanja. Ampak ne bomo mladice priljubljene, in nekaj myasko.

Sumim, nekaj mojih bralcev je trenutno v morjih in jezerih, tako da vam, dragi, ta recept, kot pravijo, na mizo.

Chop drva, BBQ mesto, zajema kliring. Glavno praznovanje jed imenuje poletje - piščančji file na žaru s svežo meto, in oster vonj česna.

Začnemo, gospod!

Sestavine piščanca žar z meto in česnom:

• Prehranska piščanec (brez kosti in maščobe) - 4 kos.
• Sveže meto - 1 kup (okoli 30-50 g)
• Kuhan svežega limoninega soka - 1 žlica
• Olivno olje (neprečiščeno) - 1 žlica
• Sojina omaka (z nizko vsebnostjo soli) - 1 žlica
• Česen (sveže ali suhe) - 4 rogelj
• Hot chili poper - 1 čajna žlička
• Črni poper - TSP
• Kuhan kuskus (neobvezno) - 1 žlica.
• Zelena čebula (na žaru) - 1 kos.

Kuhanje piščanca žar z meto in česnom:

1. Mariniranje piščanca na preprost način. V mešalniku, dokler gladko Peremel mete, limonin sok, olje, sojino omako, česen, poper in chili poper.
2. File mojih večkrat, nato osušili s papirnato brisačo, narežemo na kose (do polovice). Nadaljujte da vpijejo.
3. Vzemite navaden plastično vrečko, jo dal v piščanca, pour marinado in premešamo s krožnimi gibi rok. Zelo priročno, povem vam, še posebej, če je roka ni posebnih orodij.
4. Mešani paket sestavljen elastiko, in ga pošlje v hladilniku vsaj 4 ure. Po tem času piščanec je pripravljen, da se uležejo na vroči žerjavici naše zabave vesel. Dlje držite v paketu, bolje je.
5. Fry na žaru. Piščanec - ptica z nežnim hitro kuhanje mesa. Ona bo dovolj za 10-15 minut na vsaki strani. V procesu, se prepričajte, da ne gorijo.
6. Odkrito povedano, piščanec na žaru z meto in česnom je prišel k nam iz vzhoda. Tam je jedel s kuskusom. Lahko poskusite na lastno odgovornost, vendar se mi osebno ni všeč zrna. Njena kot ste razumeli s seznama sestavin, dodamo neobvezno.
7. Postrezite okrašeno z žara in ocvrto zeleno čebulo. Dober tek!

Jed je okusna, tako hranljiva, zato vam priporočam, da sam ali z zelenjavo, ki vsebuje minimalno količino ogljikovih hidratov prehranjevanja.

Želim si, da bi jedli, neutrudno štetje ogljikovih hidratov in kalorij vsak dan in uro, da razmišljajo o svojem zdravju.

Število odmerkov: 4

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 174
Beljakovine - 27g
Maščobe - 5,5 g
Ogljikovi hidrati - 1,7 g
Celuloza - 0 g
Natrijev - 172 mg