Zelenjavna solata s piščancem in pehtranom

Dobrodošli!

Dober dan. Imamo prvi sneg padel. To pomeni, da bo delo zelo težko doseči. Hvala bogu, danes delam od doma. V toplino in s skodelico vroče ingverjevega čaja z limono.

Jaz pospeši, da si nove solate. Toliko citrusov gumijaste in dišeče začimbe, ki je iz posode preprosto nemogoče priti odlepi.

Za razpoložljivosti sestavin mora biti nobenih težav. Razen pehtrana. Toda danes se prodajajo povsod: od velikega nakupovalnega centra, do interneta.

Torej, ki uživajo v pogledu, ki spadajo snežinke iz mojega okna v kuhinji, bom opazili pripravljate zelenjavno solato s piščancem.

Sestavine solata s piščancem in pehtranom:

• Piščančje file - 200 g
• Paprika (rdeča) - 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Bow (rdeča) - 1 kos.
• Pehtran (pehtran) - 2 žlici
• Limonin sok - 2 žlici
• Pomarančni sok - 2 žlici
• Olivno olje - 1 jž
• Česen (sesekljanega) - 1 zob.
• Črni poper (tla) - 1 čajna žlička
• Solata - 1 Puig.
• Sol - po okusu

Priprava solate s piščancem in pehtranom:

1. Piščančji file pranje, trim maščobe in odstraniti lupino.
2. Skuhamo v slani vodi.
3. Cool.
4. Narežemo na majhne trakove.
5. Sladka rdeča paprika, bučke in čebulo ter piščanec, narežemo na trakove.
6. visoko skledo solate zmešajte piščanca, paprika, bučke in čebulo.
7. Odprto z omako, pripravljeno v mešalcu pehtrana, limoninega soka, olja, pomarančni sok, zdrobljen česen, poper in sol.
8. Pokrijemo s pokrovom.
9. Pošlji v hladilnik za 20 minut.
10. Postrežemo hladno, potresemo s sesekljanim solate.

Dober tek! Moral bi imeti zelenjave solata s piščancem za 4 porcije. Delež jed s svojo družino. Torej ste popolnoma izključiti tveganje za prenajedanje, ki je pri sladkorni bolezni je zelo nevarno!

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 167
Proteini - 18 g
Maščobe - 6,3 g
Ogljikovi hidrati - 9,5 g
Vlakna - 2,8 g
Natrijev - 211 mg