Losos z ingverjem in citrusov salse

Ljubitelji ribjih dobrot namenjena 😆

Sestavine Losos z ingverjem in citrusov salse:

• Lemon - 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Salt - 1 čajna žlička
• Poper (tla) - TSP
• Lososov (fileti, razdeljen na 4 dele) - 500 g
• Pomaranče (olupljene, sesekljanih) - 2 kom.
• Apno (očistimo nasekljanega) - 1 kos.
• Rdeča paprika (sesekljan) - 70 g
• Čebula (zelena in drobno sesekljan) - 2 žlici. l.
• Medu - 1 žlica. l.
• Ingver koren (nariban) - 1 žlica. l.
• Olivno olje - 1 jž (1 žlička ali repičnega olja)

Priprava lososa s ingverja in citrusov salse:

1. Naribamo limonino lupinico Rende je (bi morali imeti 2 TSP).
2. Nato 30 centimetrov pan dal limonine rezine, dodamo vodo, del naribanega ingverja, sol in poper, vse pripeljal do vrelišča in omogočajo ugasne za 3 minute na srednjem ognju.
3. Losos dal v ponev kožo navzdol, pokrov in kuhamo 7-10 minut.
4. Nato odstranimo, rahlo in kraj ohladimo v hladilniku vsaj 2 uri (vendar ne več kot en dan).
5. Odvečna tekočina odteče iz ribe v ponvi.
6. Nekovinskih srednje skledo mešane pomaranče, limete, paprika, čebula, nariban ingver olje in 2 čajni žlički limonina lupina - ingver, citrusov salsa pripravljen.
7. Pred serviranjem počistiti lososa iz kože, da se prenese na posodo, vlijemo na vrhu prej pripravljeno omako.

Jed je pripravljena v času, ko je bilo naj bi trajati več kot 3 ure. Dober tek!

Energijska vrednost (1 prikazovanje):

Kalorij - 240

• Fat - 70

Maščobe - 8 gramov
Nenasičene maščobe - 2 leti

• Trans maščobe - 0 g

Holesterol - 75 mg.
Natrij - 360 mg.
Ogljikovi hidrati - '17

• Fiber - 3 leta
• Sugar - '11

Beljakovine - '25
vitamini:

• A - 20%
• C - 60%
• Kalcij - 6%
• Železo - 6%