Svetloba kot pero, omako Creole

Dobrodošli!

Počitnice v polnem zamahu, in bom še naprej oddajajo na dieti. Mogoče kdo od vas, dragi bralci, rasprobuet omaka Creole.

Opozarjam vse. Ko kuham, bo vaša kuhinja zapolni božansko in neprimerljivo aromo zelišč, začimb in zelenjave. Zato vam priporočamo, da bi jedli, preden vezanje predpasnik in kuhar klobuk nositi.

Hotel sem reči nekaj besed o Creoles, stres običajno ne podpirajo nekatere sestavine za zdravje ljudi s sladkorno boleznijo, kljub temu, da se uprejo Juriš na kulinarične skušnjave preprosto ne more.

Naj nas, in si čim prej pripraviti omako Creole, in za mano delijo veselje okusa. Pomagaj si !!

Omaka sestavine v Creole:

• Zelena paprika (drobno sesekljane) - 1 kos.
• Korenje (srednje velikosti, nariban na fin Rende) - 2 kosa.
• Bela čebula (drobno sesekljane) - 1 kos.
• Zelena (drobno sesekljane) - 1 kos.
• Česen (zdrobljeni) - 3 stroki
• Olivno olje - 2 žlici
• Paradižnik (srednje velikosti, olupljenih) - 1 kos.
• Bazilika (prah) - 1 žlica
• Origano (prah) - 1 žlica
• Plodovi (suho) -1 žlica
• Timijan - žlica
• Lovorjev list - 3 kosi.
• Chili poper - TSP
• Salt - 1 čajna žlička (Ali po okusu)
• Rastlinski brozga (nizka vsebnost natrija) - 1 žlica.
• Paradižnikov sok (brez soli) - 1 žlica.

Kuhanje omako Creole:

1. Plitvo litega železa pan, dal na ogenj.
2. Segrejemo olivno olje (I posebej všeč bazilika).
3. Fry paprika, korenje, čebulo, zeleno in česen.
4. Cook, mešanjem pogosto, približno 10 minut.
5. Po tem, dodamo olupljen paradižnik, bazilika, origano, paprika, timijan, lovorjev list, chili poper, sol po okusu.
6. Kuhamo mešanico na nizko toplotno nekje za 2-3 minut, ne smemo pozabiti, da mešamo pogosto.
7. V zadnji fazi kuhanja dodamo juho, pour paradižnikov sok, zavremo.
8. Kuhamo še kuha pri nizki temperaturi okoli 20 minut.
9. Ko se omaka zgosti Creole, odstranimo lovorov list.

Creole omaka je zelo dober z kuhanega mesa ali ribe.

Dober tek! skrbno jesti, ne pozabite, da je kalorij kot ogljikovi hidrati, potrebujejo stalno štetje.

Število obrokov8.

Energijska vrednost (na obrok):

Kalorij - 68
Beljakovine - 1,3 g
Maščobe - 3,8 g
Ogljikovi hidrati - 7,6 g
Celuloza - 2 g
Natrij - 41 mg