Piščančji file s česnom in timijanom

Dober dan!

Čestitke vsem na 9. maja! Posebna zahvala naših prednikov, ki ni prizanesel življenje boril proti fašističnim osvajalcem. Želim si, da nič drugega kot mir in tišino. Naj sreča in ljubezen kraljuje v naših družinah. No, mi smo živi in ​​zdravi!

Nič praznični uspelo ponuditi, in če sem iskren, pisanje je dobesedno na kolesih. Danes, bežati s prijatelji na nabodala maja. Torej, ki je ostal doma, sem predlagal, da pripravi dovolj nezahtevno jed - piščanec s česnom in timijanom.

Naj vas spomnim, da je piščanec v kombinaciji z različnimi prilogami. Toda osebno sem raje zdravo rjavi riž. Torej napisati retseptik.

Sestavine piščanec s česnom in timijanom:

• Piščančje prsi (brez kože) - 4 kos.
• Gobe ​​(rezine) - 200 g
• Moke - 2 žlici
• Olivno olje - 2 žlici
• Česen - 6 zob. (Povprečna velikost)
• Balzamičnega kisa - 30 g
• piščančje juhe
• lovorov list
• Timijan - TSP
• Maslo - žlica
• Poper (po okusu)
• Sol (po okusu)

Kuhanje piščanec s česnom in timijanom:

1. Pripravite piščanca, izpiranje, stisniti vode, zbadanje sol in poper, da vpijejo.
2. Po pranje gobe in narežemo po dolžini.
3. Piščančji file potopili v moko in pečen na olivnem olju na vsaki strani do zlato rjave barve (približno 3-5 minut).
4. Dodajte česen in top z rezinami gob.
5. Še naprej prepražimo, občasno tresenje ponev in rahlo premešamo.
6. Po 5 minutah dodamo kis, malo juhe, lovorov list in timijan.
7. Pokrijemo in kuhamo 10-15 minut (občasno premešamo).
8. Skoraj končal piščanec z gobami prenesti na ločeno ploščo, zavita v folijo.
9. Omaka, ki je ostala v ponvi, ne izliti, odstranite lovorjev list in dodali gumb masla. Pustimo vreti 3-5 minut.

Prelijte piščanca in gob in služijo omako na mizo toplo. Moral bi dobiti hrano za 4 porcije.

Energijska vrednost (1 prikazovanje):

Calorie -273
Beljakovine - '29
Maščobe - 12 g
Ogljikovi hidrati - 9,3 g
Vlakna - 0,7 g
Natrijev - 222 mg